Agaricus langei

Agaricus langei (F. H. Møller.) F. H. Møller.

10-Noviembre-2016
Europa, España, Comunidad de Madrid, ciudad de Madrid, Ciudad Universitaria, parque de la Dehesa de la Villa, en una zona con arbustos nativos.
Coordenadas: 40°27'23.94"N 3°43'13.51"W.
Leg: Carlos Galan Boluda & Juan Carlos Zamora Señoret. Det: Juan Carlos Zamora Señoret.

Dominio: Eukaryota. 
Reino: Fungi. 
Filum: Basidiomycota. 
Clase: Agaricomycetes.
Orden: Agaricales. 
Familia: Agaricaceae. 
Género: Agaricus. 
Especie: Agaricus langei.
 
Tiene un sombrero de 6-12 cm, de hemisférico a plano o algo convexo al madurar, más o menos aplanado en el centro, con el margen excedente con restos blancos del velo. La cutícula se separa fácilmente del sombrero, es seca y bastante endurecida, con gran cantidad de escamas fibrillosas de rojizas a pardas sobre un fondo blanco. Las láminas están bastante apretadas, no están unidas al pie y son desiguales, rosadas de jóvenes pero pardo-purpúreas al madurar las esporas. El pie es cilíndrico, sin la base bulbosa, bastante esbelto, hueco o macizo, blanco-rosado, más tenue y con la superficie fibrillosa debajo del anillo. La carne es blanca, pero enrojece al exponerla al aire. El sombrero y pie enrojecen al frotarlos. No posee un olor característico, pero el sabor es dulce o agradable.

Es una especie comestible, que aparece solitaria o en grupos en bosques variados, nutriéndose de restos vegetales en descomposición. Aparece en las zonas templadas y frías de Europa y parte de Asia.

MÁS INFORMACIÓN SOBRE ESTA ESPECIE EN: http://www.taxateca.com/ordenagaricales.html