Citrus limettioides

Citrus limettioides Tyôzaburô Tanaka, 1951

29-Agosto-2010.
Cautividad. Europa, España, Comunidad Valenciana, Valencia, Jardín Botánico de la Universidad de Valencia.
Leg: Isidro Martínez. Det: Botánico de Valencia.


Dominio: Eukaryota.
Reino: Plantae.
Filum: Spermatophyta.
Clase: Magnoliopsida.
Orden: Sapindales.
Suborden: Rutineae.
Familia: Rutaceae.
Subfamilia: Aurantioideae.
Género: Citrus.
Especie: Citrus limettioides.

El limero dulce es un cítrico muy parecido a Citrus latifolia en su follaje, porte y frutos. Se trata de un arbolito perennifolio de hasta seis metros de altura, de follaje poco denso y copa abierta e irregular. Sus ramas están armadas de espinas rectas y afiladas. Las hojas son ligeramente dentadas y sus peciolos apenas son alados. Las flores poseen cuatro o cinco pétalos blancos y numerosos estambres con anteras grandes y amarillas. Sus frutos son redondeados, provistos de mamelón apical, de piel verde o amarilla, fuertemente adherida a la pulpa, la cual es amarilla pálida y dulce, con pocas semillas.

Su origen es desconocido y no se conocen ejemplares silvestres, aunque algunos botánicos especulan en la India como su zona de origen, y como tantos otros cítricos, ciertas fuentes sostienen que es un probable híbrido, o bien un cultivar del limonero. Su fruto, popular en la cocina de diversas regiones cálidas del globo, apenas contiene ácido cítrico y tiene un sabor ligero y un aroma similar al de la bergamota. Esta especie es poco popular en cultivo ya que es más sensible a enfermedades y parásitos que otras especies de cítricos.