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Citrus bergamia

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Mensaje por Isidro Vie Mayo 04, 2012 11:07 pm

Citrus bergamia Risso et Poiteau, 1819


29-Agosto-2010.
Cautividad. Europa, España, Comunidad Valenciana, Valencia, Jardín Botánico de la Universidad de Valencia.
Leg: Isidro Martínez. Det: Botánico de Valencia.


Dominio: Eukaryota.
Reino: Plantae.
Filum: Spermatophyta.
Clase: Magnoliopsida.
Orden: Sapindales.
Suborden: Rutineae.
Familia: Rutaceae.
Subfamilia: Aurantioideae.
Género: Citrus.
Especie: Citrus bergamia.

La bergamota es un arbolito que florece en invierno. Es partenocárpico, lo que significa que produce frutos sin necesidad de que las flores sean fecundadas. Se cree que es originario de la India, Tailandia y el sur de China.
Es a veces considerada una variedad del naranjo amargo (Citrus aurantium), pero sus frutos son verde-amarillentos, con forma de pera y de piel más lisa. Otras fuentes consideran que probablemente sea un híbrido entre Citrus aurantium (que también se considera un híbrido por algunas fuentes) y Citrus limetta. Tiene una gran importancia en la industria de la perfumería, siendo un ingrediente de casi la mitad de las fragancias comerciales del mundo y uno de los componentes originales de la primera "agua de Colonia". El 80% de las bergamotas cultivadas se encuentran en Calabria (el extremo sur de Italia).

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