Castanea sativa

Castanea sativa Miller.

17-Septiembre-2008.
Europa, España, Galicia, Orense, Venta Barreira, carretera nacional 525.
Leg: Carlos Galán Cuñat. Det: Carlos Galán Boluda.


Dominio: Eukaryota.
Reino: Plantae.
Filum: Spermatophyta.
Clase: Magnoliopsida.
Orden: Fagales.
Familia: Fagaceae.
Género: Castanea.
Especie: Castanea sativa.

El castaño común es un árbol originario de Europa meridional y Asia menor que forma unos frutos comestibles llamados castañas. Es un árbol de gran desarrollo (entre 20-30 metros de altura) cuyo tronco llega a medir 2 metros de diámetro, corto en los cultivados, más esbelto y menos ramoso en los silvestres. Su corteza es de color ceniza o parduzca, profundamente resquebrajada. En los ejemplares jóvenes casi lisa y algo verdosa en ramas y tronco. Las hojas son grandes, de entre 10-25 cm de largo y 3-10 cm de ancho, en disposición alterna, y son oblongo-lanceoladas y profundamente dentadas. Tienen un pecíolo corto, de hasta 2 cm, siendo algo correosas y llevan abundantes nervios laterales. Es una planta monoica: las flores de ambos sexos nacen en amentos (un tipo de inlorescencia) verticales de 10-20 cm de largo. Las flores masculinas en la parte superior y las femeninas en la inferior. Surgen a finales de junio y hacia el otoño, las femeninas se convierten en espinosas bellotas (erizos) que contienen dos o más castañas parduzcas y se recogen entre octubre y noviembre para el consumo humano.

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