Agaricus subperonatus

Agaricus subperonatus (J. E. Lange, 1926) Singer, 1951
Sinónimo: Agaricus vaporarius (Persoon, 1801) Imbach, 1949

6-Noviembre-2016.
Cautividad. Europa, España, Aragón, Zaragoza, Paseo de la Mina, centro Laín Entralgo, Gran Exposición de Setas Clasificadas de las XXVII Jornadas Micológicas del Grupo Micológico "Caesaraugusta".
Leg: Isidro Martínez. Det: Grupo Micológico Caesaraugusta (como Agaricus vaporarius).


Dominio: Eukaryota.
Reino: Fungi.
Filum: Basidiomycota.
Clase: Agaricomycetes.
Orden: Agaricales.
Familia: Agaricaceae.
Género: Agaricus.
Especie: Agaricus subperonatus.

Tiene un sombrero de hasta diecisiete centímetros de longitud, semiesférico cuando es joven y volviéndose aplanado con la edad. Su margen es vagamente denticulado o laciniado. La cutícula es de color pardo oscuro y se resquebraja radialmente deshaciendose en gruesas escamas entre las cuales asoma el color blanquecino subyacente. Las láminas son libres, estrechas, finas y aserradas, de color rosado oscuro al principio y volviéndose negras al madurar, con la arista más pálida. El pie es robusto, cilíndrico y cerrado, de hasta doce centímetros de longitud y tres de diámetro, espesándose en la base, de color blanquecino cuando es joven y volviéndose parduzco al envejecer. El anillo es ascendente, persistente, doble, membranoso y finamente fibroso, de color blanquecino finamente teñido de parduzco. La carne es blanca, volviéndose rosada al cortarse, tiene un sabor dulce y un olor agradable, difícilmente definible, que recuerda vagamente a regaliz.

Habita en praderas, pastizales y claros de bosque, también a veces en parques y jardines, y sus cuerpos fructíferos aparecen de la primavera hasta el fin del otoño. Es una especie poco abundante, y comestible aunque poco apreciada ya que puede provocar problemas gástricos. Crece formando pequeños grupos.

Ya has vuelto otra vez a la letra A, supongo que ayer consegurías muchas setas nuevas en un rato.