Cucurbita moschata

Cucurbita moschata Duchesne, 1786

13-Agosto-2009.
Cautividad. Europa, Francia, Poitiers, Jardin des Plantes du Poitiers.
Leg: Isidro Martínez. Det: Jardin du Poitiers.


Dominio: Eukaryota.
Reino: Plantae.
Filum: Spermatophyta.
Clase: Magnoliopsida.
Orden: Cucurbitales.
Familia: Cucurbitaceae.
Género: Cucurbita.
Especie: Cucurbita moschata.

Esta especie de calabaza es una hierba anual rastrera o trepadora, con tallos hirsutos y zarcillos. Sus hojas son alternas, grandes y palmeadas, de hasta 30 centímetros de ancho, con el borde serrado. Las flores son unisexuales, produciéndose las masculinas y femeninas en la misma planta (monoica), son axilares y tienen una enorme corola de color amarillo con cinco pétalos arrugados y soldados parcialmente. El fruto puede ser de gran tamaño, se diferencia de las otras calabazas comunes en cultivo (Cucurbita maxima y Cucurbita pepo) porque el pedúnculo del fruto tiene una sección cuadrangular en lugar de redondeada. Debido al cultivo, los frutos de las Cucurbita tienen una gran variedad de formas, colores y tamaños.
Esta planta es originaria de Centroamérica y Sudamérica, donde crece en los climas tropicales y subtropicales. Es más sensible al frío que otras especies del género.
De esta calabaza se consume el fruto así como las semillas (pipas de calabaza), las flores, y los brotes tiernos.