Tuber gennadii

Tuber gennadii (Chatin) Patouillard.
Sinónimo: Tuber lacunosum.

1-Mayo-2016.
Europa, España, Extremadura, provincia de Badajoz.
Leg: Manuel Romero & Juan Carlos Zamora Señoret. Det: Juan Carlos Zamora Señoret.


Dominio: Eukaryota.
Reino: Fungi.
Filum: Ascomycota.
Clase: Pezizomycetes.
Orden: Pezizales.
Familia: Tuberaceae.
Género: Tuber.
Especie: Tuber gennadii.
 
Es una trufa que forma cuerpos fructíferos subterráneos de 1-5 cm, irregulares, lobulados y surcados, con la superficie lisa, blanca sucio al principio y marrón claro al madurar. El interior es inicialmente blanco, pero marrón claro al madurar, con pequeñas cavidades huecas y venas blancas, finas y numerosas. El olor es característico y distintivo, más apreciable al madurar. El sabor es agradable y poco persistente. Los ascos (estructuras formadoras de esporas sexuales) son de elipsoidales a ovoides, con un largo pedúnculo, la pared gruesa y 1-3 esporas en su interior. Las esporas son amarillas, translúcidas, de 28-43 x 27-40 micrómetros, globosas, con la superficie reticulada y con crestas de 4-5 micrómetros de altura.

Habita en la región Mediterránea. Vive en simbiosis con plantas de los géneros Helianthemum y Tuberaria, principalmente en matorrales despejados, sin árboles. Fructifica en primavera. Es una especie comestible aunque poco apreciada.

MÁS INFORMACIÓN SOBRE ESTA ESPECIE EN: http://www.taxateca.com/ordenpezizales.html