Eryngium agavifolium

Eryngium agavifolium Grisebach, 1874

5-Agosto-2009.
Cautividad. Europa, Francia, París, Jardin des Plantes, Escuela de Botánica.
Leg: Isidro Martínez Det: Jardin des Plantes.

Dominio: Eukaryota.
Reino: Plantae.
Filum: Spermatophyta.
Clase: Magnoliopsida.
Orden: Apiales.
Familia: Apiaceae.
Subfamilia: Saniculoideae.
Género: Eryngium.
Especie: Eryngium agavifolium.

Llamativa planta herbácea perennifolia que forma una roseta de hojas acintadas, duras y coriáceas, de hasta setenta y cinco centímetros de longitud, con los bordes provistos de agudas espinas dispuestas de forma regular. Las pequeñas cabezuelas florales, de forma ovalada o subcilíndrica, contienen florecitas de color blanco, y se disponen en tallos ramificados erectos de hasta un metro y medio de altura que emergen del centro de la roseta, apareciendo a finales de verano.

Es una planta endémica de las regiones de altitud media de Argentina, repartiéndose por las provincias de Córdoba, Santiago del Estero y San Luis. Crece en los suelos áridos y soleados.

Muy curiosa esta especie, una de las que pondría en mi jardín.

Tienes gran diversidad de Eryngium sudamericanos con aspecto de Agave para elegir. Algunos de ellos tienen nombres que lo dicen todo: pandanifolium, yuccifolium, bromeliifolium...

En las páginas de jardinería suele comentarse que son el sustituto ideal de las Agave para climas húmedos y fríos donde éstas no prosperarían.