Agaricus xanthoderma

Agaricus xanthoderma Genev.


1-Noviembre-2011
Europa, España, Comunidad Valenciana, Valencia, Gandía, en la montaña, Plá de Corrales, en el margen de un camino.
Leg: Carlos Galán Boluda & Santiago Catalá García. Det: Carlos Galán Boluda & Santiago Catalá García.

Dominio: Eukaryota.
Reino: Fungi.
Filum: Basidiomycota.
Clase: Agaricomycetes.
Orden: Agaricales.
Familia: Agaricaceae.
Género: Agaricus.
Especie: Agaricus xanthoderma.

Este es un champiñón tóxico con carne blanca pero que rápidamente se torna amarillenta al tacto, sobretodo en la base del pié (de ahí su nombre xanthoderma, que significa piel amarilla). Agaricus arvensis es una especie parecida pero se diferencia porque Agaricus xanthoderma posee olor a fenol (a veces poco apreciable y hay que rascar la piel) y la base del pié amarillea más que el resto de la seta, mientras que en Agaricus arvensis toda la seta amarillea por igual.

Es una seta frecuente que crece en bosques, prados, jardines y parques a finales de primavera, verano y principios de otoño. Su ingesta puede provocar violentos transtornos intestinales, sin embargo algunas personas lo consumen sin problema.

MÁS INFORMACIÓN EN: http://www.taxateca.com/ordenagaricales.html