Helvella leucopus

Helvella leucopus (Pers.).

8-Marzo-2008.
Europa, España, Comunidad Valenciana, Valencia, Buñol, Cueva del Turche, a unos 100 m de la cueva, sobre tierra calcarea arenosa bajo las hojas secas de Populus nigra.
Coordenadas: 39°24'15.73"N , 0°47'21.07"W.
Leg: Carlos Galán Boluda. Det: Carlos Galán Boluda.

Dominio: Eukaryota.
Reino: Fungi.
Filum: Ascomycota.
Clase: Pezizomycetes.
Orden: Pezizales.
Familia: Helvellaceae.
Género: Helvella.
Especie: Helvella leucopus.

El sombrero mide entre 2 y 4 cm de alto, siendo un poco más ancho y está compuesto generalmente por 3-4 lóbulos de color negro o pardo oscuro, cuyos bordes son involutos de manera un tanto irregular. La superficie que no es fértil es menos visible y de color más grisáceo. El borde suele estar unido al pie, pero no en su totalidad, dando lugar a algunos huecos o cavidades entre ambos. El pie mide 2-5 cm de altura, es liso, sin costillas, en ocasiones con algunas líneas poco perceptibles, de color blanquecino (el nombre leucopus significa pie claro) y algo engrosado en la base, hueco. La carne es elástica y frágil en el sombrero, correosa la del pie, más bien escasa y blanquecina, sin olor ni sabor digno de mención.

Es una especie que se consume, pero es tóxica en crudo.

Aparece al menos en Europa, la Región Mediteranea y el oeste de Asia. Es una especie eminentemente primaveral, que aparece en las riberas de los ríos, en zonas arenosas, frecuentemente junto a los árboles del género Populus.

Se parece a Helvella sulcata, que tiene el pie con costillas muy marcadas, y a Helvella atra, que tiene el pie de gris a negruzco.

MÁS INFORMACIÓN SOBRE ESTA ESPECIE EN: http://www.taxateca.com/ordenpezizales.html

Esta es la primera especie de la clase Pezizomycetes que pongo en el foro, así que añado una descripción del grupo:

Pezizomycetes (nombre que deriva del género tipo Peziza y el sufijo mycetes, que significa hongos) es un grupo con más de 1.200 especies de distribución mundial que habita en las tierras emergidas de todo el mundo.

Sus cuerpos fructíferos tienen una morfología bastante variable, de menos de 1 mm a más de 15 cm, generalmente con forma de plato, disco o copa, pero también pueden ser más o menos irregulares o formar estructuras encerradas aéreas o subterráneas. Están caracterizados por sus ascos que generalmente se abren por una ruptura que forma una tapa u opérculo terminal excéntrico. Los tejidos de los cuerpos fructíferos suelen ser frescos y débiles y en algunas especies es muy reducido o incluso ausente. Las esporas salvo excepciones son unicelulares, con los polos simétricos, de globosas a elipsoides o fusiformes, en ocasiones con la pared ornamentada. Las esporas de reproducción asexual (conidios) tienen un desarrollo blástico, y carecen de estados fialídicos.

Son organismos que se alimentan de materia orgánica muerta, viven en simbiosis con plantas o son parásitas de estas.