Entoloma sinuatum

Entoloma sinuatum (Bulliard, 1788) P. Kummer, 1871
Sinónimo: Entoloma lividum (Bulliard, 1788) Quélet, 1872

10-Noviembre-2012.
Cautividad. Europa, España, Aragón, Zaragoza, Paseo de la Mina, centro Laín Entralgo, Gran Exposición de Setas Clasificadas de las XXIV Jornadas Micológicas del Grupo Micológico "Caesaraugusta".
Leg: Isidro Martínez. Det: Grupo Micológico Caesaraugusta (como Entoloma lividum).

Dominio: Eukaryota.
Reino: Fungi.
Filum: Basidiomycota.
Clase: Agaricomycetes.
Orden: Agaricales.
Familia: Entolomataceae.
Género: Entoloma.
Especie: Entoloma sinuatum.

Hongo con setas de hasta diecinueve centímetros de altura, con pie provisto de anillo y de volva, engrosado en su base, erecto, cilíndrico y grueso, de color blanquecino, sombrero de hasta veinte centímetros de diámetro, convexo al principio y plano en su madurez, de color bastante variable, generalmente gris-cremoso. Láminas libres, blancas cuando jóvenes, con un sombreado amarillo o asalmonado al madurar. La carne tiene un olor a harina y es extremadamente tóxica.

Puede llegar a ser mortal, y es muy fácil de confundir con diversas especies comestibles de hongos, lo que hace que sea una de las especies que más envenenamientos causa entre los aficionados a las setas. Esto ha dado origen a sus nombres vulgares de "Seta engañosa" y "Pérfido". Crece en bosques de fagáceas, a las que micorriza, o en bosques mixtos, sobre suelos arcillosos calizos. Aparece en verano y en otoño tras abundantes lluvias, y a menudo forma "corros de brujas".