Gnathanodon speciosus

Gnathanodon speciosus (Forsskål, 1775)

23-Mayo-2009.
Cautividad. Europa, España, Madrid, Faunia.
Leg: Isidro Martínez. Det: Isidro Martínez.


Dominio: Eukaryota.
Reino: Animalia.
Filum: Chordata.
Clase: Osteichthyes.
Orden: Perciformes.
Suborden: Percoidei.
Superfamilia: Percoidea.
Familia: Carangidae.
Género: Gnathanodon.
Especie: Gnathanodon speciosus.

El jurel dorado es un pez de hasta un metro y veinte centímetros de longitud, que puede pesar hasta quince kilos. Posee un cuerpo ahusado, comprimido lateralmente. Los juveniles son sumamente llamativos, de color amarillo brillante con seis sólidas barras verticales negras, la primera de ellas atravesando el ojo, alternándose con otras seis barras más finas. Conforme crece, el pez va perdiendo su coloración amarilla de fondo, que se va tornando plateada y más tarde de un pardo apagado, aunque algunas zonas del cuerpo mantienen los reflejos dorados. Al mismo tiempo, las barras negras van haciéndose cada vez más diluidas y poco marcadas y aparecen algunas manchas irregulares. La boca es protráctil, con labios muy gruesos que carecen de dientes. La aleta dorsal tiene una forma ganchuda, levantada en la parte anterior donde aparecen ocho radios duros, y larga y baja en el resto de la aleta donde aparecen entre dieciocho y veinte radios blandos. La aleta anal es muy similar a la dorsal, solo un poco más corta, y posee tres radios duros y de quince a diecisiete radios blandos. Las aletas pectorales son fuertemente falciformes, largas y muy puntiagudas, en cambio las aletas pélvicas son pequeñas. La aleta caudal es profundamente bilobulada en los juveniles y se convierte gradualmente en escotada en los adultos, se halla sobre un pedúnculo caudal fino y cilíndrico.

Se distribuye por las aguas tropicales de todo el Indopacífico, desde el Mar Rojo y las costas sudafricanas hasta California y Ecuador. Es una especie poco común que habita sobre sustratos arenosos o limosos en bahías y puertos y en la cara externa de los arrecifes, desde el nivel de la superficie hasta los cincuenta metros de profundidad, formando pequeños bancos. Se alimenta de invertebrados que viven semienterrados en el fondo marino, por ejemplo almejas y erizos irregulares, también puede rodear a los bancos de pequeños peces pelágicos (sardinas, etc) para cazar en grupo. Los ejemplares juveniles a menudo se refugian entre los tentáculos de las medusas, a cuyo veneno son inmunes. Tambén nadan con frecuencia delante de tiburones como su pariente cercano el pez piloto (Naucrates ductor). De este modo los juveniles quedan protegidos del ataque de peces mayores que no se acercan a las medusas o a los tiburones. El desove tiene lugar durante la noche, de forma colectiva, ambos sexos liberan sus gametos al agua y los huevos quedan a merced de las corrientes, formando parte del plancton. Es un pez muy apreciado por su carne de gran calidad.

Ejemplar juvenil en Faunia:


Un banco en el Acuario de La Rochelle:


Ejemplar adulto en el SeaWorld de San Diego: