Craterellus tubaeformis

Craterellus tubaeformis Fr.

8-Octubre-2011.
Europa, Francia, región de Midi-Pyrénées, zona llamada San Sanet, a unos 1.600 metros sobre el nivel del mar. En un hayedo.
Leg: Santiago Catalá García. Det: Santiago Catalá García.


Dominio: Eukaryota.
Reino: Fungi.
Filum: Basidiomycota.
Clase: Agaricomycetes.
Orden: Cantharellales.
Familia: Cantharellaceae.
Género: Craterellus.
Especie: Craterellus tubaeformis.

Tiene un sombrero de 2-5 cm, con forma de embudo o muy hundido en el centro (tubaeformis significa con forma de trompeta), hueco hasta el pie, con el margen más amarillento, sinuoso e irregular. La superficie es seca, no brillante, escamosa y finamente vellosa, amarronada con tonos amarillentos. En la cara inferior del sombrero aparecen unos pliegues bien marcados, separados, que discurren por la parte superior del pie, gris anaranjados, sobre un fondo liso amarillento. El pie es cilíndrico, hueco en su interior, a menudo soldado en la base a otros pies, amarillento, amarronado o a veces grisáceo. Tiene un débil olor a moho y un sabor algo dulce. Es una especie comestible.

Aparece en todo el Hemisferio Norte, en bosques húmedos de coníferas y planifolios. Puede aparecer en cualquier época del año, salvo si el invierno es muy frío.

Craterellus lutescens es de un color amarillo más vivo, el sombrero es menos liso y las nervaduras de la cara inferior menos marcadas, además tiene un olor afrutado. Craterellus melanoxeros tiene el sombrero más amarillo y la carne ennegrece al exponerla.

MÁS INFORMACIÓN SOBRE ESTA ESPECIE EN: http://www.taxateca.com/ordencantharellales.html