Allium stipitatum

Allium stipitatum Regel.
Sinónimo: Allium hirtifolium.

21-Mayo-2018.
Europa, España, Comunidad Valenciana, provincia de Valencia, pueblo de Favara, Jardín de Taxateca. Cultivada por Carlos Galán Boluda.
Obs: CGB15067.
Leg: Carlos Galán Boluda. Det: Carlos Galán Boluda.


Dominio: Eukaryota.
Reino: Plantae.
Filum: Spermatophyta.
Clase: Liliopsida.
Orden: Asparagales.
Familia: Amaryllidaceae.
Género: Allium.
Especie: Allium stipitatum.

Tiene bulbos de 3-8 cm, cubiertos por capas papiráceas negruzcas. Cada bulbo forma 4-7 hojas basales anchas, verdes o grisáceas, variablemente pelosas, de 30-65 x 3-8 cm, formando una vaina bastante larga que abraza al tallo floral, generalmente marchitas durante la floración. Las flores forman una umbela esférica de 8-12 cm en el ápice de un tallo de 60-150 cm de longitud, erecto. Las flores son muy similares a otras especies de Allium, con 6 tépalos de 2.5-5 cm de lilas a blancos.

Es nativa de Irán, Afganistan, y las Repúblicas Centroasiáticas llegando hasta Pakistán. Crece en zonas montañosas frecuentemente por encima de los 1500 metros de altitud, entre árboles y arbustos.

Es una especie muy variable, de la cual se han obtenido numerosas variedades utilizadas en jardinería. Tanto sus bulbos como sus tallos tiernos son comestibles a además se usa como especia.

Más información sobre esta especie en: http://www.taxateca.com/ordenasparagales.html