Clitocybe odora

Clitocybe odora (Bull.) P. Kumm.

1-Noviembre-2011.
Europa, España, Comunidad Valenciana, Valencia, Gandía, en la montaña, Plà de Corrales.
Leg: Carlos Galán Boluda & Santiago Catalá García. Det: Carlos Galán Boluda & Santiago Catalá García.

Dominio: Eukaryota.
Reino: Fungi.
Filum: Basidiomycota.
Clase: Agaricomycetes.
Orden: Agaricales.
Familia: Tricholomataceae.
Género: Clitocybe.
Especie: Clitocybe odora.

Este Clytocybe posee un sombrero verde azulado, al principio umbonado o convexo, luego aplanado, con la superficie pruinosa y un diámetro de 3-8 cm. Las láminas son verdoso azuladas, algo más pálidas que el sombrero, densas y un poco decurrentes. El pié es del mismo color que el sombrero o un poco más claro.

Vive en bosques de coníferas o planifolios siendo frecuente de agosto a noviembre. Posee un intenso olor a anís. Es una especie comestible pero de mala calidad, utilizable solo mezclada con otras setas. El molesto olor a anís se conserva al cocinarlo.

Es inconfundible con otras especies por el olor y el llamativo color verde azulado, pero al envejecer palidece, por lo que es posible que se confunda con otras especies parecidas con olor a anís que pueden ser tóxicas.

MÁS INFORMACIÓN EN: http://www.taxateca.com/ordenagaricales.html