Cerastoderma glaucum

Cerastoderma glaucum (Bruguière, 1789)

1-Agosto-2021.
Europa, España, Andalucía, Almería, El Ejido, Punta Entinas, en una salina costera.
Leg: Isidro Martínez. Det: Isidro Martínez.


Dominio: Eukaryota.
Reino: Animalia.
Filum: Mollusca.
Clase: Bivalvia.
Orden: Veneroidea.
Superfamilia: Cardioidea.
Familia: Cardiidae.
Subfamilia: Cardiinae.
Género: Cerastoderma.
Especie: Cerastoderma glaucum.

El berberecho verde, verdigón, corruco o birollo es un bivalvo de forma ovalada alargada y levemente asimétrica, que mide hasta tres centímetros y medio de longitud. Posee las valvas blancas, blancas moteadas de pardo, o más raramente, amarillentas o pardas, aunque por lo general es más oscuro que Cerastoderma edule. Las valvas están externamente surcadas por entre veintidós y veintiocho costillas radiales, atravesadas por finas estrías concéntricas de crecimiento, las cuales son más marcadas que las de Cerastoderma edule. Las valvas son gruesas y sólidas, y la superficie externa es de tacto un poco áspero. El margen interior de las valvas es crenulado, mientras que el margen posterior es liso. La línea de la charnela posee tanto dientes cardinales como dientes laterales. Las cicatrices de los músculos aductores son aproximadamente del mismo tamaño. Carece de seno paleal.

Se distribuye por todo el Mediterráneo así como en el mar Negro, el Caspio y el Báltico, y también en el Mar del Norte, donde convive con el más conocido C. edule. Habita en lagunas salinas y más raramente en estuarios (la forma de estuario es de concha más gruesa que la de salina), sobre fondos limosos o arenosos, normalmente a muy poca profundidad o en la misma orilla. Es una especie muy sensible a la acción del oleaje, que limita su área de distribución, es por ello que la especie suele evitar las costas marinas, salvo en aquellos mares más calmados como el Báltico. Suele ser el bivalvo más abundante y dominante en las zonas donde habita. Su carne es comestible y es un molusco muy apreciado por los marisqueros, si bien éstos no hacen distinción entre ésta especie y la muy similar y más conocida C. edule. La mayor parte de los ejemplares pequeños suelen ser machos, mientras que los grandes suelen ser hembras. La actividad reproductiva de esta especie presenta dos picos anuales, uno en mayo y otro en noviembre.