Claviceps purpurea

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Mensaje por Isidro el Mar Jun 10, 2014 7:59 pm

Claviceps purpurea (Fries, 1823) Tulasne, 1853

30-Junio-2012.
Europa, España, Madrid, Rivas-Vaciamadrid, en una pseudoestepa yesosa, sobre una gramínea seca.
Leg: Isidro Martínez . Det: Carlos Galán Boluda.

Dominio: Eukaryota.
Reino: Fungi.
Filum: Ascomycota.
Clase: Sordariomycetes.
Orden: Hypocreales.
Familia: Clavicipitaceae.
Género: Claviceps.
Especie: Claviceps purpurea.

El cornezuelo del centeno es uno de los más importantes y conocidos hongos sin setas. Crece como parásito en las espigas maduras de gran variedad de gramíneas, sin embargo, su huésped más habitual es Secale cereale, el centeno. Es extremadamente venenoso, a menudo mortal, y el grano infectado resulta inservible tanto para los humanos como para el ganado, en el que puede provocar enfermedades si lo consumen. Debido a su alta toxicidad, se ha usado tradicionalmente para diversos propósitos medicinales, especialmente para ayudar a las contracciones y detener las hemorragias durante el parto, conocidos desde la antiguedad. También es alucinógeno y está reconocido como una droga, siendo un precursor del LSD. En la Edad Media, las epidemias atroces de enfermedades devastadoras eran frecuentes debido al uso de cereales infectados en la alimentación humana, pues este hongo, aparte de vómitos, convulsiones, alucinaciones, dolores, delirios y la muerte, también puede provocar una severa gangrena en las extremidades que hace que éstas acaben desprendiéndose, sin existir curación posible. Esta enfermedad se conoce como ergotismo o más tradicionalmente como Fuego de San Antonio, pues los frailes de la orden de San Antonio se dedicaban exclusivamente a atender a los afectados de intoxicación por cornezuelo.

Se reparte por el Paleártico occidental, desde Marruecos y Canarias hasta el sur de Rusia, prefiriendo las zonas frescas y húmedas. Necesita bastante humedad, y permanece en el suelo en estado de letargo hasta que las condiciones climáticas son las idóneas para formar cuerpos fructíferos. Éstos son unos órganos con forma de plátano, de color blanco al nacer que se torna negruzco purpúreo conforme maduran, y de sección más o menos triangular, que llegan a medir hasta seis centímetros de longitud y medio de diámetro, y están terminados en una cabezuela redondeada que le dan el aspecto de un clavo, de ahí su nombre Claviceps (="cabeza de clavo"). En esta cabezuela se encuentran las esporas sexuales. Estos cuerpos fructíferos nacen de forma oblicua en las espigas de las gramíneas. En la primavera, sus esporas son transportadas por el viento, y las que caen en una espiga de gramínea inicia su desarrollo en el ovario de la planta y formando una masa blanca algodonosa que destruye el tejido vegetal sobre el cual se asienta. Después se forman los "cornezuelos", duros al tacto y que pueden convivir con el resto de la espiga sin destruirla.

Claviceps purpurea Ezn8ll
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Mensaje por Carlos Galan el Mar Jun 10, 2014 9:29 pm

Parece ser que las "visiones" que tenía Santa Teresa de Jesús eran debidas a que comía pan contaminado con esta especie (aunque la epilepsia también colaboró).

Añado una imagen de otra fase de su ciclo vital:

Claviceps purpurea 5
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Mensaje por Isidro el Mar Jun 10, 2014 9:36 pm

No sabía eso, pero sí que he leído que la caza de brujas medieval se debía en gran parte a que las supuestas "brujas" sufrían alucinaciones debidas al consumo de centeno contaminado con este hongo.

¿Te has fijado? Casualmente las tres últimas especies que he publicado son todas ellas muy tóxicas.
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Mensaje por Carlos Galan el Mar Jun 10, 2014 9:40 pm

Si, me extrañó que no tuvieras la cicuta hasta ahora.
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Mensaje por Isidro el Mar Jun 10, 2014 10:22 pm

Nunca la había visto, y la consideraba como una especie de rareza. Sin embargo, tú tampoco la tienes.
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